Wie gewünscht!
Es handelt sich um "Restaurant Schnitzelhus", gelegen zwischen Bremen und Hamburg.
Was ich wirklich toll finde: Lokales Fleisch, Gemüse & Zutaten. Keine Geschmacksverstärker.
Ich wählte die XL Variante (wie man gut erkennen kann :D) , Schwein. Zudem gibt es viele "Modifikationsoptionen" fürs Schnitzel.
Bei einem panierten Schnitzel gibt es keine "Modifikationsoptionen". Entweder Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch oder Schnitzel nach Wiener Art aus Hühner-, Puten- oder Schweinefleisch, letzteres auch manchmal gesurt angeboten.
Dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren in eigenem Schälchen, den Zitronenschnitz nicht vergessen. Additiv Blattsalat nach Wahl im Salatschälchen.
Saucen: No-go
Gemüse wie Spargel, Champignons, dekorative Elemente: No-go.
Beilagen und Salate auf dem gleichen Teller: No-go.
Zum Glück haben sie die Erdbeere dazugetan, ich glaube ohne die hätte es mir nicht gereicht.
Ich will mich nicht aufregend, das Schnitzel sieht gut aus, auch wenn die Soße ihm gefährlich nahe kommt. Kann mir aber bitte irgendjemand erklären, warum manche Leute Erdbeeren auf ihre Schnitzel legen?
Weil sie glauben, mit Aufputz mehr Geld verlangen zu dürfen/können oder meinen, "in" zu sein oder Spezielles im positiven Sinne anzubieten, was definitiv nicht der Fall ist.
zwischen hamburg und bremen wird der unterschied zwischen erd- und preiselbeeren im kulinarischen kontext schnitzel offenbar geringgeschätzt.
mutig, an einem referenzschnitzeltag das hier zu posten. normalerweise ernsthafte verwarnung, heute jedoch gleich burgenland mit kirsche
Mit dieser Soße hat man die Möglichkeit, das Schnitzel nach Lust und Laune zu ertränken. Ich entschied mich hier für Gorgonzola, wählbar aus 14(!) möglichen Soßen.
edit: typo
SUce: nie zu einem Wiener Schnitzel oder Schnitzel nach Wiener Art - denn nur diese sind Thema in diesem sub.
Abarten und Modifikationen sind Verbrechen und eine Beleidigung der originalen Wiener Küche. .
Grünzeug und Erdbeere auf dem Schnitzel dienen nur dem Preis, aber nicht dem Auge.
TK-Pommes sind auch billig.
Sauce daneben: zurückgehen lassen, zu einem Schnitzel nach Wiener Art (Huhn, Pute, Schwein, letzteres auch gerne gesurt) oder einem Wiener Schnitzel (ausschließlich aus Kalbfleisch) ist eine Sauce ein No-go, beleidigt die Geschmacksnerven.
Schnitzelgröße ist okay, auch wenns oben rechts ein bissl dunkel aussieht. Wäre schön gewesen, wenn Panade nicht so fest angedrückt und es soufflierend herausgebacken worden wäre.
Edit: es fehlen die Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln.
Bitte Lokalität der fulminanten Speisung nachreichen. Danke.
Wie gewünscht! Es handelt sich um "Restaurant Schnitzelhus", gelegen zwischen Bremen und Hamburg. Was ich wirklich toll finde: Lokales Fleisch, Gemüse & Zutaten. Keine Geschmacksverstärker. Ich wählte die XL Variante (wie man gut erkennen kann :D) , Schwein. Zudem gibt es viele "Modifikationsoptionen" fürs Schnitzel.
Gibt es dort laut diesem Sub unzulässige Modifikationen, oder nur saubere?
Ist Gorgonzola-Soße zulässig?
Nein.
In Kombination mit den Pommes, selbstverständlich.
Da bräuchte ich eine klarere Definition, sonst würde ich auf die Website verweisen, da dies etwas umfangreicher werden würde.
Gibt es dort überhaupt zulässige Schnitzel? OP sieht nicht danach aus.
Wieso sollte das gezeigte Schnitzel nicht zulässig sein?
Die Beilagen dürfen abgesehen von der Zitrone selbstverständlich nicht auf dem Schnitzel platziert werden
Verstehe, das ergibt Sinn.
Bei einem panierten Schnitzel gibt es keine "Modifikationsoptionen". Entweder Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch oder Schnitzel nach Wiener Art aus Hühner-, Puten- oder Schweinefleisch, letzteres auch manchmal gesurt angeboten. Dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren in eigenem Schälchen, den Zitronenschnitz nicht vergessen. Additiv Blattsalat nach Wahl im Salatschälchen. Saucen: No-go Gemüse wie Spargel, Champignons, dekorative Elemente: No-go. Beilagen und Salate auf dem gleichen Teller: No-go.
Wie viel hat denn das Meisterwerk gekostet ?
Laut Speisekarte 30€+
Für den Preis kann man das auch erwarten
[Speisekarte vom genannten Schnitzelhaus](https://restaurantschnitzelhus-rotenburg.de/wp-content/uploads/2024/01/Speisekarte-ROW.pdf)
Erinnert in Form und Größe an den Urkontinent Gondwana.
Genug für einen hungrigen Ami (Source: bin Ami und hungrig)
Zum Glück haben sie die Erdbeere dazugetan, ich glaube ohne die hätte es mir nicht gereicht. Ich will mich nicht aufregend, das Schnitzel sieht gut aus, auch wenn die Soße ihm gefährlich nahe kommt. Kann mir aber bitte irgendjemand erklären, warum manche Leute Erdbeeren auf ihre Schnitzel legen?
Weil sie glauben, mit Aufputz mehr Geld verlangen zu dürfen/können oder meinen, "in" zu sein oder Spezielles im positiven Sinne anzubieten, was definitiv nicht der Fall ist.
Dann sollen sie Preiselbeeren dazu reichen wie jeder anständige Mensch, damit bin ich allemal zufriedener.
Eben! Originale sind eben unschlagbar.
*oH nEiN dA sTeHt SaUcE aUf dEm tiScH!!!1!* Erdbeeren sind Pflicht auf jedem guten Schnitzel. Punkt.
zwischen hamburg und bremen wird der unterschied zwischen erd- und preiselbeeren im kulinarischen kontext schnitzel offenbar geringgeschätzt. mutig, an einem referenzschnitzeltag das hier zu posten. normalerweise ernsthafte verwarnung, heute jedoch gleich burgenland mit kirsche
Da stören die Pommes beim Anblick des Schnitzels
Familenschnitzel
Wenn die Familie nur aus einer Person besteht, gehe ich da mit
Sieht geil aus, aber 30 Euro sind viel Geld. Bin aber auch ein knausserer🤷♂️
Hätte noch paar fritten draufpacken können, aber ansonsten absolut schick.
Durchaus nahhaft !
Wieso steht da rechts hinten eine Schüssel mit Sauce? Erklären Sie das.
Sieht für mich eher wie ne Suppe aus
Mit dieser Soße hat man die Möglichkeit, das Schnitzel nach Lust und Laune zu ertränken. Ich entschied mich hier für Gorgonzola, wählbar aus 14(!) möglichen Soßen. edit: typo
Ahhhh! Bisher war mir Art und Ausmaß des Delikt nicht ersichtlich. So, und jetzt ab ins Gefängnis. Nicht über Los gehen und nimm keine 2k!
🤢🤮
Boah das sieht echt gut aus !
Wie viel hat der Spaß gekostet?
Schnitzel mit Beilage knapp 30€. :) Soße und Getränke kamen extra dazu.
SUce: nie zu einem Wiener Schnitzel oder Schnitzel nach Wiener Art - denn nur diese sind Thema in diesem sub. Abarten und Modifikationen sind Verbrechen und eine Beleidigung der originalen Wiener Küche. .
Erdbeere zu Schnitzel?
Grünzeug und Erdbeere auf dem Schnitzel dienen nur dem Preis, aber nicht dem Auge. TK-Pommes sind auch billig. Sauce daneben: zurückgehen lassen, zu einem Schnitzel nach Wiener Art (Huhn, Pute, Schwein, letzteres auch gerne gesurt) oder einem Wiener Schnitzel (ausschließlich aus Kalbfleisch) ist eine Sauce ein No-go, beleidigt die Geschmacksnerven. Schnitzelgröße ist okay, auch wenns oben rechts ein bissl dunkel aussieht. Wäre schön gewesen, wenn Panade nicht so fest angedrückt und es soufflierend herausgebacken worden wäre. Edit: es fehlen die Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln.
Ordentlich. Weitermachen! 😉
Wird vom Zentralrat der Schnitzelinnung genehmigt. 9,5/10
Du wurdest wegen Amtsanmassung gemeldet.
Ordentlich sieht lecker aus