Ich habe gute Ergebnisse erzielt mit Linsen als Hackfleischersatz indem ich die Linsen mit Gewürzmischungen wie Wildgewürz bestreut, mariniert, und kurz angebraten habe.
Die Suppe schmeckt auch lecker mit in Scheiben geschnittenen Champignons als Einlage, zuvor in der Pfanne mit Zwiebeln schön braun gebraten.
Ansonsten ist Kürbissuppe oder Tomatensuppe/Tomaten-Paprika-Suppe auch immer sehr beliebt. Rote-Linsen-Suppe ist auch gut, kann aber beim Aufwärmen leider leicht anbrennen.
Das ist der vegetarisch sub, richtig? Also ich mache die Suppe immer noch, statt mit richtigen Hack mit einem Ersatzprodukt. Zb das veggie-hack von Aldi oder das von Rügenwalder.
Ich brate das ordentlich an und dann kommt der Rest rein, wie sonst auch.
Immer noch lecker!
[https://www.chefkoch.de/rezepte/2037331330033773/Kaese-Lauch-Suppe-vegetarisch.html](https://www.chefkoch.de/rezepte/2037331330033773/Kaese-Lauch-Suppe-vegetarisch.html)
Beste vegetarische und einfache Käse-Lauch-Suppe. Beim Schmelzkäse nehme ich 2x Kräuter-Schmelzkäse und 1x Sahne-Schmelzkäse.
Schmeckt uns besser, als die damalige Hack-Lauch-Käse-Suppe. :)
Sogar in vegan möglich, die Ideen werden immer kreativer, sodass wir immer weniger Tierleid unterstützen müssen.
Mein Lieblingsgack: veganer Vleischsalat für super leckeren Kartoffel Salat (sogar als crispy Kartoffelsalat möglich)
Lauchcremesuppe mit kleinen Kartoffel-Würfeln ist auch super lecker und braucht kein Ersatz-Produkt.
Ich habe gute Ergebnisse erzielt mit Linsen als Hackfleischersatz indem ich die Linsen mit Gewürzmischungen wie Wildgewürz bestreut, mariniert, und kurz angebraten habe.
Klingt toll, danke
Kann das Steak&BBQ Gewürz vom kaufland empfehlen.
Ich habe die Suppe mal mit Austernseitlingen als Fleischersatz gemacht. War auch sehr lecker.
Die Suppe schmeckt auch lecker mit in Scheiben geschnittenen Champignons als Einlage, zuvor in der Pfanne mit Zwiebeln schön braun gebraten. Ansonsten ist Kürbissuppe oder Tomatensuppe/Tomaten-Paprika-Suppe auch immer sehr beliebt. Rote-Linsen-Suppe ist auch gut, kann aber beim Aufwärmen leider leicht anbrennen.
Das ist der vegetarisch sub, richtig? Also ich mache die Suppe immer noch, statt mit richtigen Hack mit einem Ersatzprodukt. Zb das veggie-hack von Aldi oder das von Rügenwalder. Ich brate das ordentlich an und dann kommt der Rest rein, wie sonst auch. Immer noch lecker!
Soja Granulat passt auch super und ist dabei noch günstig
Soja Granulat übergiesse ich bevor ich das für irgendwas benutze mit Gemüsebrühe und lasse das ne viertel Stunde stehen. Hat dann mehr Wumms. :-)
Wird das Hack nicht seltsam weich, wenndue Suppe länger steht...?
Ich hab nach dem sub gefragt, weil es sonst vllt etwas schwieriger werden könnte, da ich nicht weiss, wie die Lage bei veganem Schmelzkäse aussieht.
[https://www.chefkoch.de/rezepte/2037331330033773/Kaese-Lauch-Suppe-vegetarisch.html](https://www.chefkoch.de/rezepte/2037331330033773/Kaese-Lauch-Suppe-vegetarisch.html) Beste vegetarische und einfache Käse-Lauch-Suppe. Beim Schmelzkäse nehme ich 2x Kräuter-Schmelzkäse und 1x Sahne-Schmelzkäse. Schmeckt uns besser, als die damalige Hack-Lauch-Käse-Suppe. :)
Chili sin carne fällt mir noch ein.
Walnüsse zerklienert und/oder Linsen
Mühlen hack
Sogar in vegan möglich, die Ideen werden immer kreativer, sodass wir immer weniger Tierleid unterstützen müssen. Mein Lieblingsgack: veganer Vleischsalat für super leckeren Kartoffel Salat (sogar als crispy Kartoffelsalat möglich)
Hatte sowas mal mit dem veganen Gyros von Lidl gemacht war auch lecker